廢水來源:
(1)原料(liào)清洗工段。大量砂土雜(zá)物、葉、皮、鱗、肉、羽、毛(máo)等進入廢水中,使廢水中含大量懸浮物。
(2)生產工段。原料中很多成分在加工過(guò)程中不能全部利用,未利用部分進入廢水,使廢(fèi)水含大量有機物。
(3)成型工段。為增加食(shí)品(pǐn)色、香、味,延長保質(zhì)期,使用了各種食品添加劑,一部分流失進入廢水,使廢(fèi)水(shuǐ)化學成分複(fù)雜。
一、廢(fèi)水來源:
(1)原料清洗工段。大量砂土雜物(wù)、葉、皮、鱗、肉、羽、毛等進入廢水中,使廢水中(zhōng)含大量懸浮物。
(2)生產工段。原料(liào)中(zhōng)很多成分在加工過程中不能全部利用(yòng),未利用部分進入廢水,使廢水含大量有(yǒu)機物。
(3)成型工段。為增加(jiā)食品(pǐn)色、香、味,延長保質期,使用了各(gè)種食品(pǐn)添加劑,一部分流失進入廢水,使廢水化學成分(fèn)複雜。
二、食品(pǐn)汙水處理原理及方案:
(1)預處理:篩濾是預處理中使用廣泛(fàn)的一種方法。主要是從廢水中分離出較粗的(de)分散性懸(xuán)浮固體物。保護後麵的水泵和後續設備。
(2)隔油:食品廢水中含有大量的油脂,這些油脂進入生物處理工藝會造成管(guǎn)道等一些設備的堵塞,利用隔(gé)油池去除漂浮狀油脂,隔油池對漂(piāo)浮狀油脂去除率(lǜ)可達90%以上。
(3)調節:對於水質水量變化幅度大的食品廢水,設置調節池對廢水的(de)水(shuǐ)質和水量進行調節。
(4)沉澱:沉澱池是去除原廢水中無機固體物和有機固體物。
(5)溶氣氣浮機:主要去除食品廢(fèi)水中的乳化油,表(biǎo)麵活性(xìng)物(wù)質(zhì)和其他懸浮固(gù)體,當廢水進入氣浮機同時往水中混凝劑(jì)和助凝劑(jì),可提高廢水中的乳化油,表麵(miàn)活性物質和其(qí)他懸浮固(gù)體的去除率。
(6)生化係統:
厭氧:食品廢水中含易生物降(jiàng)解的高濃度有機物,且無毒(dú)性(xìng)。厭氧處(chù)理動力消(xiāo)耗低(dī),生成的剩餘汙泥量少,厭氧處理係統全(quán)部密閉,可間歇性運轉,汙泥儲存時間長,主要降(jiàng)解COD、BOD,為生化係統打基礎。
好氧:是利用需氧微生物分解汙水中的有機物,有機物在(zài)好氧菌體(tǐ)內通過分解代(dài)謝過程被氧化降解,產生能量供供細菌生命活動,一部分通過合成代謝成為新的物質,處理產物是二(èr)氧化碳、水、氮、磷等元素。
(7)沉澱:主要(yào)作用是好癢產生的顆粒(lì)狀有機物進行沉澱,達到出水清澈。
(8)汙泥處(chù)理(lǐ):采用疊螺脫水機使汙泥達(dá)到(dào)一定的含(hán)水率,泥餅外運。
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